廣西制酸設備公司,廣西制酸設備公司有哪些
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于廣西制酸設備公司的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹廣西制酸設備公司的解答,讓我們一起看看吧。
廣西酸檸檬醬汁怎么做成調料?
材料就是檸檬和糖
1. 5個(gè)檸檬約600克。先用少量鹽輕輕搓揉檸檬表面以去除蠟質(zhì),然后洗凈;
2. 將洗好的檸檬剖開(kāi),取出果肉;
3. 用刀將檸檬皮內白色的內膜削掉,只剩外層黃色的部分;
4. 將削好的皮切成細絲;
5. 用溫水浸泡3小時(shí),撈出瀝干;
6. 再放開(kāi)水里焯下?lián)瞥觯?/p>
8. 將焯好的檸檬皮撈出,這樣反復焯過(guò)2次,就沒(méi)有苦味了~~
9. 在泡檸檬皮的時(shí)候,用網(wǎng)篩搓揉將果肉去皮去核;
廣西蘿卜酸做法?
1:準備食材,白蘿卜,小米辣,蔥,姜,大蒜。
2:白蘿卜洗凈切條(也可切片),放入碗中撒適量的鹽腌制10分鐘殺出水分。
3.把腌制好的白蘿卜條洗凈晾干水分,放入容器內(容器內必須干凈,不能有油質(zhì)水分,最用玻璃罐)。
4.把蔥花,姜絲,蒜片,小米辣圈,統統放入容器內,加入適量米醋,生抽,白糖,蓋蓋放入冰箱冷藏2小時(shí)即可食用。
食材清單
胡蘿卜 5斤 、 鹽 半斤 、 粗晶冰糖 1斤 、 米醋 2瓶
烹飪步驟
1/3
蘿卜皮單獨切條,蘿卜、萵筍切塊,可適當厚些,有嚼勁兒
2/3
加鹽,均勻后,靜置3小時(shí)后,瀝干水分。
最后一步
放入粗晶冰糖,倒入醋,搖勻,靜置一天以上,就可以品嘗啦,酸酸甜甜夏天很可口。
1、白酒、姜、鹽、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白蘿卜。
2、把泡菜壇洗干凈擦干水分之后放置一邊。
3、白蘿卜洗干凈后切塊,用少許鹽腌制 。
4、接著(zhù),在無(wú)油的鍋里加入適量的水,大火加熱。
5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸騰之后計算時(shí)間繼續加熱10分鐘,之后關(guān)火,放到徹底冷卻。
食材明細
白蘿卜、蒜米、干辣椒、白醋、鹽、白糖。
做法
1、白蘿卜去皮切塊片。
2、蒜粒切碎,辣椒看自己的口味放。
3、白蘿卜加1勺鹽攪拌腌制十分鐘左右,清洗干凈備用,這一步是讓蘿卜保持脆脆的口感的關(guān)鍵,可不要省哦。
4、少量涼開(kāi)水,加入適量的鹽,糖,白醋調至口感舒適為止。
5、倒入洗好的蘿卜中,放入冰箱冷藏一晚即可食用。
豬皮酸廣西做法
食材用料:
豬皮適量
花椒10-20粒
八角半片
辣椒,蒜米,生姜,蔥花若干
花生油,芝麻油,醬油,白酒,白若干
菜譜做法:
1.把買(mǎi)來(lái)的大片豬皮放入鍋里燒開(kāi)水煮軟,撈出刮毛,去掉連肉,切成一指寬片狀備用。
2.鍋換水,放入花椒,八角,生姜,食鹽,白酒若干,待水燒開(kāi)后,放入豬皮。調整小火,保持微沸狀態(tài)。喜歡吃爽口,有韌性的朋友可以縮短時(shí)間,十五分鐘左右,喜歡吃軟的朋友,時(shí)間在二十五到三十分鐘左右。時(shí)間到后,撈出豬皮備用,水倒掉。
3.放花生油,大火等油熱后,放入辣椒,生姜,蒜米,炒出味后,放入豬皮,翻炒兩分鐘?;鸱判?,放鹽,白醋,白糖,醬油適量,少少水使味道混合均勻。翻炒后,快起鍋時(shí),放入少少芝麻油,蔥花,翻炒一下。
1、將肥豬肉烙毛后刮洗干凈,濾去水切成7厘米長(cháng)、15厘米寬的大塊,每塊重100克。
2、將肉塊用精鹽15克、花椒粉7克腌5小時(shí)。
3、再加玉米粉100克、精鹽15克與豬肉拌勻。
4、將所有調料與豬肉拌勻后盛入密封的壇內,腌15天即成酸肉。
5、將粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盤(pán)里。
到此,以上就是小編對于廣西制酸設備公司的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于廣西制酸設備公司的3點(diǎn)解答對大家有用。