大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于內蒙古煙熏豆干設備公司的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹內蒙古煙熏豆干設備公司的解答，讓我們一起看看吧。

做煙熏豆腐干應該用什么設備？

豆干煙熏爐采用304不銹鋼結構，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶(hù)可根據產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現熟化和滅菌的目的，豆干煙熏爐適用于香腸、培根、魚(yú)片、雞腿、鴨脖子、牛肉干、豆腐塊等懸掛和平鋪類(lèi)產(chǎn)品的加工。

湖南煙熏豆干全套技術(shù)？

先將豆干做好，然后再用煙熏。煙熏技能有好幾種，通常是根據溫度進(jìn)行挑選，煙熏溫度從15-80度以上。其間，以煙熏的溫度在30-50度之間最為適合，煙熏的產(chǎn)品口味適中，顏色色澤比照飽滿(mǎn)均勻，過(guò)于高的溫度進(jìn)行煙熏，對于產(chǎn)品質(zhì)量不易控制。

熏干家常做法？

原材料有：豆腐1塊,凈桂魚(yú)肉100克,雞蛋100克。

調料:精鹽、味精、白糖、蔥末各少許，姜末5克，茶葉25克，木炭、鋸末適量。

做 法：

（1）將魚(yú)肉剁成魚(yú)泥。將豆腐去老皮抹成泥。倒一小碗清水，將蔥姜末放入，泡半小時(shí)后用紗布擠出汁，制成姜蔥汁待用。

（2）將魚(yú)泥用蔥姜汁懈開(kāi)，加 鹽、糖、味精，攪成泥糊，再加豆腐泥和雞蛋液拌勻，放入平盤(pán)攤平，入蒸鍋蒸熟，晾涼切成小豆腐塊。

1、食材：香干3塊、辣椒8個(gè)、五花肉1塊、蒜苗5根、油50克、鹽1克、生抽15克、料酒15克。

2、五花肉洗凈，入鍋煮至八九分熟，撈起沖洗一遍，切成薄片備用；辣椒洗凈切碎。

3、煙熏豆干洗凈切小塊，大蒜苗洗凈切段。

4、熱鍋倒油，放熏干煎一會(huì )盛出。

5、放五花肉煸炒出油，撥至一邊，放辣椒和大蒜梗煸香，撒鹽翻炒均勻。

6、放熏干混合，淋入生抽翻炒均勻。

熏豆腐干100g，小米辣3g，牛肉肉餡50g，蔥花3g，大蒜3瓣，姜片3片

做法：豆腐干用溫水浸泡30分鐘，用手搓掉熏灰，鍋起熱放入油油溫升高放入蔥花，姜片，大蒜，肉餡煸炒至香味，倒入溫水煮開(kāi)，放入豆腐干，加入小米辣，熬制湯汁收干出鍋，挑出蔥花，姜片即可

怎樣做好五香豆干？

豆干含有豐富蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值較高；可以補充人體鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，多吃有好處。

下面分享一款五香豆干的家常做法：

食材：豆干、鹽、老抽、耗油、冰糖、干辣椒、香油、甘草、黃芪。

做法：

1、豆干洗凈瀝干水分，切成小塊。

2、鍋里倒水，燒開(kāi)，下去豆干，焯水，撈出備用。

3、干辣椒洗凈，冰糖、黃芪、甘草備好。

4、豆干放鍋中，加水。依次放入甘草、黃芪、冰糖、辣椒、老抽、蠔油、鹽。

5、大火燒開(kāi)，轉中小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右；再開(kāi)大火，把湯收干盛出。

6、最后淋入香油即可！
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大家好，我是尹小廚。很高興能為你解答這個(gè)問(wèn)題。

豆干含有豐富的蛋白質(zhì)，并且屬于完全蛋白，含有人體必需的多種氨基酸，而且相當接近人體需要，所以營(yíng)養價(jià)值非常的高，豆干含有多種礦物質(zhì)，具有補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小孩、老人的骨骼生長(cháng)極為有利。

豆干的吃法很多，可炒，可鹵，可拌，口味也多變，有麻辣味，五香味，陳皮味，泡椒味，香辣味，孜然味等很多吃法與味型，下面我們來(lái)說(shuō)一下五香豆干的制作方法。

所需原材料有，豆腐干，八角，花椒，小茴香，陳皮，桂皮，香葉等，鹽，糖色，干辣椒，姜，蔥，糖，味精，骨頭湯。

1、先把香料用熱水浸泡一下，然后瀝干水份，鍋中放少許油，放入香料炒香，讓香味與湯充分融合，然后撈出用紗布包好。

2、加入高湯，放入香料包，干辣椒，花椒，姜，蔥一起熬制入味，并放入白糖，味精，鹽，糖色，白酒，繼續熬制。

3、豆干入鍋油炸一下，，然后放入鹵水中鹵制，主要突出收汁亮油，這樣收汁出的五香豆干，色澤鮮美，香味濃郁，讓人留念忘返。

謝謝悟空邀請，五香豆腐干炒芹菜即好看又好吃，下面我給大家分享一下制作方法：①豆腐干頂刀切成絲，芹菜切段備用。②鍋添水燒開(kāi)后下芹菜焯一下?lián)瞥觯佁碛蜔裏岷笙率[花，姜末，蒜片爆出香味后下豆腐干和芹菜，加鹽，味精調味，淋明油出鍋就成了。

感謝邀請。

五香豆腐干可以做好多種菜的。我比較喜歡那種不經(jīng)熏制的白色的。將其切成丁或條或片成片，任你選擇各色青菜與其搭配，可涼拌可熱炒。如涼拌香干（丁）胡蘿卜黃瓜、肉絲炒香干（條）蒜苗、肉片炒香干（片）青椒等等。

我感覺(jué)最好吃的做法還是鹵制，與其他肉類(lèi)一起鹵，那味道可想而知。很多做鹵菜的菜館都缺不了鹵豆腐干吧？再有很多菜館做的燒全素也缺不了香干的。

提個(gè)建議，如果你買(mǎi)到的香干不夠軟，切好后焯一下水，口感會(huì )更好。

個(gè)人體會(huì )，請各位朋友指正。

想要吃到好吃的五香豆干，請跟著(zhù)下面的做法來(lái)學(xué)吧。

材料：北豆腐，蔥，五香粉，油，胡椒粉，白糖，生抽，老抽，鹽，炒香的白芝麻。

做法：1,將北豆腐切成均勻有點(diǎn)厚度的方片，蔥切段。

2,煲里放入較多的油，待油燒熱后，放入豆腐片。

3,小火炸至兩面金黃，撈出瀝干油備用。

4,把炸好豆腐干，放入鍋里，加入適量的水，生抽適量，老抽少許，五香粉適量，胡椒粉適量，少許白糖，蔥段，少許鹽。

5,大火燒開(kāi)，改小火燜煮。

6,待燜煮豆干完全入味后，大火收汁。

7,待汁水收干即可關(guān)火，出鍋裝碟，撒上一些白芝麻即可。

這鮮香美味的五香豆干，即可以當下飯菜，也可以當零食食用。不過(guò)我覺(jué)得用來(lái)下飯還不錯，能增加食欲。喜歡的朋友們，多多點(diǎn)贊與關(guān)注，謝謝閱讀！

到此，以上就是小編對于內蒙古煙熏豆干設備公司的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于內蒙古煙熏豆干設備公司的4點(diǎn)解答對大家有用。