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海螺須和海腸區別？

海螺須是海螺身上的一個(gè)部位，螺貝殼面粗糙，其殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，呈灰黃色或者褐色，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內面光滑呈紅色或灰黃色。海腸，屬于螠蟲(chóng)動(dòng)物門(mén)螠綱、無(wú)管螠目、刺螠科、刺螠屬。它是一種長(cháng)圓筒形的環(huán)節動(dòng)物，渾身無(wú)毛刺，淺黃色。海腸不光長(cháng)得像裸體海參，其營(yíng)養價(jià)值比起海參也不遜色。個(gè)體粗大，體表滿(mǎn)布大小不等的粒狀突起，吻圓錐形。

       海螺須和海腸有很大區別。

       海螺須是軟體動(dòng)物門(mén)腹足綱動(dòng)物。其貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級；殼口內為杏紅色，有珍珠光澤海；最大可達18厘米，平均大小7至10厘米；因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。它主要生活棲息在低潮線(xiàn)、水深1~30米的碎珊瑚底質(zhì)的淺海。其分布于世界各地。

        海腸是屬星蟲(chóng)科方格星蟲(chóng)屬。沙蟲(chóng)，其名不美貌不雅，但其營(yíng)養、味道及醫藥與食療價(jià)值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽(yù)。[2]方格星蟲(chóng)的分布區域主要在中國福建、廣東、廣西、海南和臺灣沿海的泥灘上。因為對生長(cháng)環(huán)境的質(zhì)量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環(huán)境標志生物”之稱(chēng)。[3]閩南地區居民將沙蟲(chóng)熬成濃稠湯汁，冷卻后成凍狀，稱(chēng)“土筍凍”。

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