制造木勺的設備,制造木勺的設備有哪些
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于制造木勺的設備的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹制造木勺的設備的解答,讓我們一起看看吧。
做豆腐要用的工具有那些?
做豆腐所需要的工具:攪拌機、紗布、不銹鋼鐵鍋、豆腐模具。
手工制作豆腐方法:
用料:黃豆、水、鹵水。
做法:
1、把300g的黃豆浸泡至原有體積的2到3倍;
2、把泡好的黃豆和水,按照比例1比1、5的比例放入攪拌機中,研磨成豆漿;
3、榨好的豆漿用紗布過(guò)濾兩遍;
4、過(guò)濾好的豆漿倒入鍋中,用中火熬煮并攪拌;
5、豆漿煮開(kāi)后,邊倒鹵水邊攪拌,一勺一勺加入,直到豆漿變成凝塊的絮狀,關(guān)火;
6、把軟嫩的水豆腐放入鋪好紗布的豆腐盒,把紗布蓋好等待凝固,大約5分鐘即可。
自己做豆腐要準備黃豆,料理機(用來(lái)磨漿),鹽鹵(或者內酯)——現在更多的用內酯了,調料店可以買(mǎi)到;然后最好是不銹鋼煮鍋,再就是豆腐模具,淘寶有賣(mài),是木制的,用來(lái)壓制成型。
做豆腐需要一些特殊的工具和設備,以下是比較常用的五種工具:
1. 豆漿機:制作豆腐的關(guān)鍵是豆漿的制作,而豆漿機則用于將浸泡過(guò)的黃豆磨成細膩的豆漿。
2. 豆腐花模:豆腐花模是用來(lái)盛放豆腐花的,通常為小圓盤(pán)狀,材質(zhì)為塑料或陶瓷,容易清洗。
3. 豆腐刀:用來(lái)切糜,將糜與稀釋后的石膏混合,分別倒進(jìn)豆腐花模中。
4. 豆腐缽:制作豆腐過(guò)程中需要將豆漿倒進(jìn)豆腐缽中分層攪拌,以助于最終豆腐塊的凝固。
攪拌機、紗布、不銹鋼鐵鍋、豆腐模具。
步驟
1、黃豆洗凈,用水泡12小時(shí)以上。
2、放在料理機里,加水打成豆汁,倒在鍋里。
3、中火一邊燒一邊攪,防止粘底。
4、電飯鍋里放內酯,加少許涼開(kāi)水融化。
5、煮好的豆漿用濾網(wǎng)過(guò)濾掉豆渣。這就是豆漿。
6、晾涼到80度左右,沖入電飯鍋里,插上插頭保溫。大約20分鐘左右,豆漿就會(huì )凝固起來(lái)。這就是豆腐腦。
7、蒸鍋放上籠屜,把模具放在籠屜上。鋪上籠布,舀入豆腐腦,把籠布蓋好用重物壓上。喜歡嫩一點(diǎn)的就可以不用壓。
8、靜置30分鐘左右豆腐就做好了。
自己做豆腐要準備黃豆,料理機(用來(lái)磨漿),鹽鹵(或者內酯)——現在更多的用內酯了,調料店可以買(mǎi)到;然后最好是不銹鋼煮鍋,再就是豆腐模具,淘寶有賣(mài),是木制的,用來(lái)壓制成型。
做豆腐需要的工具有:
1. 豆漿機:用來(lái)將黃豆浸泡、磨成豆漿。
2. 砂鍋或者不銹鋼鍋:用來(lái)煮豆漿和加入凝固劑,使豆腐凝固。
3. 火爐或者燃氣灶:用來(lái)加熱鍋子和豆漿。
4. 木勺:用來(lái)攪拌豆漿和凝固劑。
5. 豆腐模:用來(lái)將凝固好的豆腐倒入,使其形成豆腐塊。
6. 壓重物:用來(lái)將豆腐塊壓實(shí),去除多余的水分。
以上是做豆腐所需要的主要工具,不同的地區和做法可能還會(huì )有一些細微的不同。
玉米酒的釀制方法?
方法步驟:
一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘干后,用水碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓。
二、攪拌:將過(guò)篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上,加溫水攪拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻后用手提料有水分感,但又不結團。
三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶?jì)?。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鐘后,把料投入瓶?jì)日?。操作時(shí)應上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時(shí)即蒸熟。
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到此,以上就是小編對于制造木勺的設備的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于制造木勺的設備的2點(diǎn)解答對大家有用。