大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于桑葚酒制造設備的問(wèn)題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹桑葚酒制造設備的解答，讓我們一起看看吧。

桑葚泡酒的制作方法？

準備材料

準備10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根據這個(gè)比例增減用量。

清洗桑葚

將桑葚倒出來(lái)將壞的果子挑選出來(lái)，挑選好之后用清水清洗，多洗幾遍。

蒸10分鐘

將洗好的桑葚倒入蒸屜中，蒸10分鐘左右就可以了 ，取出放涼。

桑葚酒正宗秘方比例？

桑葚和酒的比例：1:4

食材：桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克

準備：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用熱水燙過(guò)，清洗干凈，可以用低價(jià)的高度白酒消毒，控干一晚）

1、準備好新鮮的桑葚，挑出去壞的，去掉綠色的梗（盡量選擇無(wú)污染的桑葚，因為桑葚太容易壞了，尤其被水浸過(guò)之后，所以盡量不要清洗）；

2、把老冰糖敲碎；

桑葚：糖 = 1：1 （例如，1千克桑葚搭配1千克糖）

白酒：桑葚 = 3：1 （例如，3千克白酒搭配1千克桑葚）

制作步驟大致如下：

1.將桑葚洗凈，去除雜質(zhì)。

2.將洗凈的桑葚放入干凈的玻璃容器中。

3.按照比例將糖倒入容器中。

4.倒入白酒，確保桑葚完全浸泡在白酒中。

5.密封容器，放置在陰涼通風(fēng)的地方存放，讓其浸泡發(fā)酵。每隔一段時(shí)間輕輕搖動(dòng)容器，促使桑葚和白酒充分混合。

6.釀造時(shí)間一般為數個(gè)月至半年甚至更長(cháng)，可以根據口感來(lái)決定何時(shí)停止釀造。

7.釀造完成后，你可以將酒倒入干凈的瓶子中，盡量避免倒入過(guò)多沉淀。

怎么制作桑椹杞圓酒？

桑葚枸杞泡酒的做法

1.瓶子要徹底風(fēng)干,最好用開(kāi)水燙過(guò)后風(fēng)干，一點(diǎn)水珠都不可以有。

2.一層桑葚一層冰糖，互相交疊置于瓶中。

3.切半個(gè)檸檬，撒上些枸杞。

4.然后倒入兩斤米酒,米酒有各種度數，根據個(gè)人喜好而定，但不宜度數過(guò)高，40度左右為宜。

5.最后就是密封，在瓶口包上一層保鮮袋然后蓋上蓋子，再綁上繩子。

桑葚果酒怎么做？

食材：桑葚10斤 陶瓷或玻璃容器2個(gè)方法/步驟：1、清洗桑葚由于桑葚表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環(huán)節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來(lái)水反復沖洗，同時(shí)剔除爛桑葚。

2、把桑葚晾干把桑葚盛在能漏水的容器當中，等桑葚表面沒(méi)有水珠就可以倒入酒壇了。

3、捏好桑葚放進(jìn)容器 雙手洗凈后，直接捏桑葚，操作辦法是抓起一把桑葚使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在桑葚上面，桑葚和糖的比例是10∶3，即10斤桑葚放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是桑葚發(fā)酵的重要因素）。也可以吧桑葚弄得爛一些，這樣發(fā)酵的時(shí)間會(huì )縮短。

4、加封保存 將酒壇子密封，加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時(shí)不要隨意去翻動(dòng)或打開(kāi)蓋子。

5、啟封天熱時(shí)，桑葚發(fā)酵時(shí)間需要20天至一個(gè)月左右，天氣冷了時(shí)間加長(cháng)。啟封后，就可以直接喝桑葚酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點(diǎn)，只需延遲啟封時(shí)間就行了。啟封后，每一次舀出桑葚酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發(fā)。當然也可以自己用紗布過(guò)濾口感更好

準備材料。我們自制正宗桑葚酒首先要準備好材料，主要材料我們根本不用想那就是桑葚果，其次在準備冰糖、糯米酒、酵母液，我們要注意的是在采摘桑葚果的時(shí)候要注意，不能有爛的地方，需要完整的桑葚果，完整的桑葚果才能自制出正宗桑葚酒。

2、清洗工作。準備工作做好后，我們還要將桑葚果清洗一些，這也是家庭自制桑葚酒的做法中的一部分，因為這些桑葚果是用來(lái)釀造酒的，是用來(lái)給我們自飲的，所以有點(diǎn)要保證衛生，而且在清洗的過(guò)程中一定要注意，清洗桑葚動(dòng)作一下要輕，不能用手搓，不能將桑葚果皮洗傷洗破了，不然釀造的味道和正宗的不一樣。

3、晾曬桑果。釀造桑葚酒第三步晾曬桑果，在我們清洗干凈桑葚果后檢查一遍，看看有沒(méi)有被洗傷洗破的桑葚果，將這些洗傷洗破的桑葚果拿出來(lái)不要，因為如果桑葚果有傷有破的地方，在晾曬完后會(huì )變味，而其他完好的桑果，一定要把清洗過(guò)程中的水氣晾干，才可以進(jìn)入下一個(gè)步驟。

4、打碎桑果。我們將晾干的桑葚果打碎，要碎的徹徹底底，果子沒(méi)有碎的徹徹底底話(huà)，釀造的桑葚酒營(yíng)養價(jià)值也不能充分的發(fā)揮出來(lái)，我們可以用手，也可以用機器，不過(guò)前提是一定要消毒后在直接捏碎，不然前面的步驟白做了。

5、開(kāi)始發(fā)酵。發(fā)酵是釀造桑葚酒當中最重要的一步，如果發(fā)酵不會(huì )前面的四個(gè)步驟全部白費，我們要將事先準備好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起，放進(jìn)一個(gè)干凈的器皿中封壇開(kāi)始發(fā)酵，一定要注意把壇口封死，如果不封死一些細菌會(huì )進(jìn)入里面，導致發(fā)酵失敗。

到此，以上就是小編對于桑葚酒制造設備的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于桑葚酒制造設備的4點(diǎn)解答對大家有用。