大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于將泔水煮熟機械設備的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹將泔水煮熟機械設備的解答，讓我們一起看看吧。

如何用潲水養豬？

杜絕潲水喂豬，非洲豬瘟就是潲水引起蔓延的，潲水養出來(lái)的豬肉口感也點(diǎn)不好吃，我是四川的，每年都要灌香腸，如果買(mǎi)到用潲水養出來(lái)的豬兒肉后，做的香腸一直出油，永遠都晾不干，煩的很！

如何用潲水養豬？

現在好多養殖戶(hù)都喜歡去，早餐店，飯店去包潲水拉來(lái)喂豬，其實(shí)潲水喂豬挺好的，豬長(cháng)得快，不用喂飼料，潲水喂出來(lái)的豬肉好吃，但潲水最好是一天拉一次，天氣熱，隔天拉的話(huà)潲水起泡沫，拉回來(lái)的潲水必須要煮，煮熟以后放玉米粉、谷糠、還有豬草伴轉一起喂，喂潲水可以減少玉米粉和谷糠，希望你喂的時(shí)候必須煮透才喂。

感謝邀請。豬肉作為我國居民主要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一，有著(zhù)不可替代的地位，特別是我國的飲食文化博大精深，可以運用豬肉這種食材制作出各種美味的佳肴，深受廣大消費者的喜愛(ài)。由于市場(chǎng)需求量大，所以也帶動(dòng)了這個(gè)行業(yè)的大力發(fā)展，目前已經(jīng)成為我國一些普通人創(chuàng )業(yè)致富的途徑之一，就連一些大集團也紛紛投資建廠(chǎng)養殖。

在養殖的過(guò)程中飼料必不可，由于豬是雜食性動(dòng)物，所以可供使用的飼料來(lái)源比較廣，除了常見(jiàn)的玉米，豆粕，麥麩等等主要飼料外，還有一些養殖戶(hù)采取餐余剩余物飼喂生豬，以此降低養殖成本。這種情況在以前非常常見(jiàn)，這種豬也被一些屠宰商販稱(chēng)之為垃圾豬，由于食性雜，所以肉的品質(zhì)差，食用的時(shí)候有一股怪味，所以并不受消費者的喜愛(ài)，只不過(guò)是在日常當中很難辨別。

用潲水養豬在18年8月份以前，基本上是行內的普遍現象，也沒(méi)有什么人去專(zhuān)門(mén)管理，但是在18年8月份發(fā)生非洲豬瘟疫情后泔水養殖生豬已經(jīng)被嚴令禁止，這是因為經(jīng)過(guò)調查研究后發(fā)現泔水已經(jīng)成為非洲豬瘟主要的傳播途徑之一。

泔水的組成非常復雜，其中包含有餐后的剩菜剩飯和廚房在加工過(guò)程當中的一些下腳料。這其中由于非洲豬瘟病毒不耐高溫，所以餐后的剩菜剩飯是不具備有傳播病毒可能性的。但在廚房加工過(guò)程中的一些下腳料卻是傳播病毒的主要來(lái)源，因為在采購的過(guò)程中，如果不小心將含有病毒的豬肉采購回來(lái)，在加工的過(guò)程中一些碎肉血水就會(huì )被混入到泔水當中，導致全部污染，成為非洲豬瘟病毒主要的傳播媒介。

雖然說(shuō)一些養殖戶(hù)回來(lái)后會(huì )對泔水進(jìn)行高溫殺菌后飼喂，但由于所使用的器具并沒(méi)有消毒，后期還是會(huì )被污染傳播的。因此即使沒(méi)有有關(guān)部門(mén)的嚴管，作為我們普通的養殖戶(hù)目前也要完全杜絕使用泔水飼喂生豬，千萬(wàn)不要因為想降低養殖成本而增加養殖風(fēng)險性，避免發(fā)生重大的經(jīng)濟損失。

就算我們是零散戶(hù)，家里養殖的規模比較小，自家產(chǎn)生的泔水也盡量不要飼喂生豬，因為我們購買(mǎi)肉制品的渠道非常復雜，很難100%的保證不含有病毒，為了降低養殖風(fēng)險，所以即使是自家產(chǎn)生的泔水也盡量不要飼喂，最好還是使用玉米面，麩皮等常規飼料飼喂，這樣可以盡最大的可能保證養殖安全從而減少損失。

正確科學(xué)用潲水養豬方法：

1、必須分類(lèi)收集，以利喂豬時(shí)掌握潲水的品質(zhì)。腐敗的菜葉、變質(zhì)的飯菜應剔除。潲水中含有機物多，應及時(shí)拉運，以防腐敗變質(zhì)。

2、潲水進(jìn)入豬場(chǎng)后必須及時(shí)煮熟，以利殺死泔水中的病原微生物，防止引起豬瘟等傳染病或引起食物中毒和胃腸炎。餐飲業(yè)采購的肉食、禽蛋來(lái)源復雜，如果未經(jīng)檢疫，又沒(méi)有煮沸消毒，對豬的健康威脅更大。

3、剔除異物。潲水中?；煊醒篮?、骨頭、魚(yú)刺、筷子、破碗碟和煙頭等異物，收集時(shí)可用金屬絲網(wǎng)兜撈取以免引起消化道損傷，嚴重時(shí)發(fā)生食道或胃穿孔，臨床上時(shí)有發(fā)生。餐館中洗滌餐具的堿性洗潔劑不得與潲水混合，豬吃了這種泔水，堿中毒也時(shí)有發(fā)生。

4、潲水不宜單獨喂豬，應添加麥糠、豆粕、青飼料和薯類(lèi)等，使營(yíng)養平衡。潲水加熱煮沸，維生素損失較多，可補充青綠飼料或水溶性維生素。以剩飯為主的潲水應補充豆粕，以補充蛋白質(zhì)的不足，并添加鈣、磷、銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素，但不需添加食鹽。食鹽多的潲水要加水沖淡，以防止食鹽中毒。

5、潲水養豬感染住肉孢子蟲(chóng)也有報道。據山西省臨汾市畜牧獸醫衛生監督檢驗所對定點(diǎn)屠場(chǎng)51610頭育肥豬調查，發(fā)現用潲水喂豬的住肉孢子蟲(chóng)感染率為19.6%，而用配合飼料喂的育肥豬感染率僅為0.1%。住肉孢子為人畜共患的寄生蟲(chóng)病，人也是住肉孢子蟲(chóng)的終末宿主，潲水高溫煮沸對殺滅此病就更有必要。

6、加強傳染病的免疫注射和場(chǎng)內消毒工作是潲水喂豬極為重要的防疫措施。此外，還要注意保持食槽清潔，防止剩料腐敗變質(zhì)。

7、利用農盛樂(lè )EM菌液可以將潲水發(fā)酵成安全飼料!1)發(fā)酵方法。將40—50%的潲水用潲水飼料農盛樂(lè )發(fā)酵劑發(fā)酵處理，其配方為：麥麩、米糠、潲水按 30%：30%：40%的比例混合，含水較多時(shí)要瀝干為好，潲水飼料發(fā)酵劑按千分之二添加，攪拌均勻，使含水量控制在65%。含水量合適與否的判斷辦法是：用手緊抓混合的物料，能成團，見(jiàn)水不滴水，落地即散。然后，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，3-5天即可發(fā)酵完成。每次取用后，再蓋好蓋，可保半年以上不壞。喂豬時(shí)，視豬的大小情況，加用20-60%與未經(jīng)發(fā)酵的潲水混合后飼喂，每月驅蟲(chóng)一次。2)利用農盛樂(lè )EM菌液發(fā)酵潲水的好處。①免卻了傳統的蒸煮的麻煩：一般用潲水喂豬，都先要燒煤炭進(jìn)行蒸煮熬制，非常麻煩，費時(shí)、費工、費錢(qián)，又要購置設備等。而且沒(méi)發(fā)酵的潲水只能是喂 100斤以上的大豬才可以。

到此，以上就是小編對于將泔水煮熟機械設備的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于將泔水煮熟機械設備的1點(diǎn)解答對大家有用。