曹縣哪里制造玉米淀粉設備,山東菏澤玉米淀粉廠(chǎng)
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于曹縣哪里制造玉米淀粉設備的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹曹縣哪里制造玉米淀粉設備的解答,讓我們一起看看吧。
曹縣皮扎做法?
曹縣皮扎的做法:
備料:紅薯(或者土豆)粉條、姜粉、小茴香粉、花椒粉、鹽(適量)、蒜末
將適量粉條(注是中細粉條不是粉絲)泡軟,然后煮5分鐘,撈出切碎(2厘米左右長(cháng)度),放入姜粉、小茴香粉、花椒粉、鹽(適量)、蒜末(五個(gè)左右蒜瓣的量),加入適量淀粉攪勻,上鍋蒸30分鐘。
將蒸好的皮扎,切成塊與蔬菜炒或者與蔬菜涼拌,都很好吃
曹縣酸湯丸子的做法?
用料:
番茄1-2個(gè)、肉末200克,
老姜5片、小蔥2-3根,
料酒1勺、雞蛋1個(gè),
生抽1勺、花椒粉少量,
淀粉1勺、鹽適量,
芝麻香油適量、食用油適量,
胡椒粉少量(??刹环牛?/p>
曹縣酸湯丸子的做法步驟:
步驟 1
【制作主料】:“巴沙魚(yú)”1斤、肥肉1兩、西紅柿1個(gè)、番茄醬2大勺、雞蛋1個(gè)
【丸子調料】:生姜1塊、香蔥3根、料酒1勺、胡椒粉1茶匙,香菜1根、鹽1茶匙
【湯汁調料】:大蒜1瓣、香蔥1根、雞精1勺、白醋1勺、香油1勺
—制作方法和步驟—
【步驟一】:把生姜拍碎,小蔥切段一起放入小碗中,先用力抓出汁水,倒一勺料酒,倒入一點(diǎn)清水浸泡十分鐘,把姜蔥的味道泡出來(lái)。
【步驟二】:準備好巴沙魚(yú)一塊,這種魚(yú)沒(méi)刺全是肉,非常的適合用來(lái)做魚(yú)丸,把巴沙魚(yú)切成小塊,肥肉也切成小塊裝盤(pán)備用,肥肉可以讓魚(yú)肉的口感更加好。
【步驟三】:把魚(yú)肉和肥肉放一起都倒入料理機、打入一個(gè)蛋清在里邊、香菜切成末也放里邊、再兩勺淀粉、胡椒粉1茶匙、一勺食鹽攪先拌成魚(yú)泥, 分3次倒入少量的 蔥姜水,然后攪拌至魚(yú)泥上勁。
【步驟四】:魚(yú)泥上勁之后的特別的有黏性,然后給它倒入碗中,大家可以用手工作做,就是時(shí)間慢一點(diǎn),我有事所以就用攪拌機做了,有點(diǎn)遺憾哈!
【步驟五】:鍋中加入清水,不開(kāi)火哈,用左手抓起魚(yú)泥,用虎口擠出丸子,再用勺子給它刮下來(lái),然后入鍋中,能夠飄在水上基本上就成功了。擠好的魚(yú)丸放入清水中如不能漂浮上來(lái),說(shuō)明魚(yú)泥還未上勁,要繼續攪拌。
【步驟六】:按照這種方法把全部的魚(yú)肉餡都擠完之后,開(kāi)小火慢煮,煮至丸子變大,基本就熟透了。
曹縣燒牛肉做法?
1.選曹縣當地所產(chǎn)的大黃牛。一是要嫩牛,二是要只取4條腿上的多腱核肉
2.原料備好后并不是立即入鍋燒煮,而是將鮮牛肉切成重10至15克的肉塊,放進(jìn)缸里,用本地產(chǎn)的硝鹽腌制,熱天腌2天,天冷時(shí)腌5、6天
3.腌好的肉塊用井水浸泡,去盡血污,再入湯鍋煮制
4.湯鍋內加大料、白芷、草豆蔻等10多味香料和中藥材。燒時(shí)文武火兼用,時(shí)間需3至4小時(shí)
5.牛肉煮熟后置于室內陰干,再以上等香油炸至肉塊呈紅褐色出鍋
(1)將牛肉頂刀切1厘米寬、2厘米長(cháng)的薄片,放在碗里,加適量淀粉和少量水,抓拌均勻。
(2)炒鍋置旺火上,加底油燒熱,肉片下鍋,用筷子劃開(kāi)炒熟,待肉片炒至相互分開(kāi)時(shí),放入蔥姜絲、紹酒、醬油、精鹽、味精、花椒水,顛炒幾下,迅速勾芡,淋上香油,裝盤(pán)即可。
牛腱子肉切成1-2cm厚,截面6-8cm見(jiàn)方的塊狀。干姜去皮切片。大火燒熱炒鍋中的油,放姜片炒黃。
把切好的牛肉塊倒進(jìn)炒鍋中翻炒,直至炒干肉中出來(lái)的水分,此過(guò)程約需8分鐘。
加香醋再炒5分鐘,調入生抽和沒(méi)過(guò)一半牛肉塊的熱開(kāi)水,拌勻煮沸湯汁后改小火。加蓋燜70-80分鐘,以燉肉汁收干為標準,即可離火。裝盤(pán)上桌時(shí)可綴以香菜或生菜。
到此,以上就是小編對于曹縣哪里制造玉米淀粉設備的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于曹縣哪里制造玉米淀粉設備的3點(diǎn)解答對大家有用。