大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于普寧豆干制造設備的問(wèn)題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹普寧豆干制造設備的解答,讓我們一起看看吧。
揭陽(yáng)豆腐干哪地最出名?
普寧豆干最出名,煎、炸、焗都好吃。

相傳元末明初,起義軍敗后,有位精通天文地理的軍事家,鄒普勝改名何野云流落到普寧一個(gè)村,感謝當地人熱情救助,為該村整風(fēng)水,有一次選地后何野云告訴該村村民,此地風(fēng)水甚好,將來(lái)定會(huì )日出千干(因潮汕話(huà)官和干同音),于是他根據當地水土,特點(diǎn),制作豆干的方法,教會(huì )村里人,以圓曰出千“干”的說(shuō)法。
普寧豆干炸完后外皮酥脆,內肉滑嫩,蘸上韭菜鹽水,吃一口停不下,滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感!
揭陽(yáng)范圍內豆干要算普寧的最好。
普寧豆干名氣很大,首先選擇顆粒飽滿(mǎn)的黃豆 ,需要浸泡一個(gè)晚上以上,以前要用石磨把它碾碎,現在主要用機器碾碎,加水磨成粘稠液體,做出來(lái)的豆干口感細膩。
普寧豆干可以用來(lái)煮湯或煎炸。煎炸的豆干香氣撲鼻。
普寧流沙特產(chǎn)?
普寧特產(chǎn)介紹,揭陽(yáng)普寧特產(chǎn)大全很多人還不知道,現在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、普寧蕉柑
2、普寧青梅
3、普寧竹蔗
4、普寧豆醬
5、豆醬雞
6、里湖涼果
7、“獅頭”油甘
8、普寧橄欖
9、普寧油甘
1、普寧豆干
普寧豆干是揭陽(yáng)有名的漢族民俗小吃,它是以大豆作為主要原料,里面摻以薯粉、石膏、鹵水等制作的豆制品。它的特點(diǎn)是外皮柔韌,內里嫩滑,人們可以在同一種食物里面吃到兩種不同的感覺(jué)。
2、隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是廣東省著(zhù)名的特色傳統小吃,其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛(ài)
3、埔田筍粿
埔田筍粿是揭西的特色菜,它是選用鮮竹筍切成絲,粿條也切成細絲,然后用小火翻炒至粿條呈現赤色即可,這是竹筍的清香會(huì )和裸條的米香同時(shí)溢出來(lái),感覺(jué)十分的誘人。是揭陽(yáng)普寧十大特產(chǎn)之一。
4、尖米丸
尖米丸是廣東粵東地區著(zhù)名的傳統小吃,是用當地優(yōu)質(zhì)稻米做成的圓形兩頭尖的米類(lèi)小吃。因形似老鼠的尾巴,尖米丸也被稱(chēng)為“老鼠尾”。是普寧十大特產(chǎn)小吃之一。
5、.普寧豆醬
普寧豆醬在廣東省普寧市洪陽(yáng)鎮,其生產(chǎn)豆醬有150多年的歷史,普寧豆醬雖然不是菜,但卻是不少潮菜的佐料。在家習慣了炒菜加一點(diǎn)來(lái)調味的,味道會(huì )更加鮮美。
普寧特產(chǎn)一:普寧竹蔗
普寧竹蔗是廣東普寧的特色水果,普寧有著(zhù)優(yōu)越的地理環(huán)境,日照和太陽(yáng)輻射強,氣溫高,雨水充沛,非常適合甘蔗的生長(cháng),所產(chǎn)出的甘蔗汁多渣少,清甜爽口、蔗肉松脆
普寧市區的哪里有正宗的普寧豆干?
普寧首先制作豆干的是燎原鎮光南村人,早在明朝初期就學(xué)會(huì )制作豆干了。元朝末年,群雄
并起,陳友諒被朱元璋打敗之后,他的軍師何野云(人稱(chēng)虱母仙)流落到普寧一帶。他除了
會(huì )為人選地建房、造寨門(mén)、修墳墓之外,還有一套手藝。當時(shí),光南村的二世祖母逝世,請
何野云選地造墓。同時(shí)他也教光南村六百年來(lái)的主要副業(yè)?,F在普寧會(huì )制作豆干的人很多,
有些村莊的制作技術(shù)已超過(guò)了光南村。大城鎮鄉村中賣(mài)豆干的小攤和小食店星羅棋布,不管
誰(shuí)品嘗到豆干,特別是油炸豆干,都稱(chēng)贊說(shuō):油炸豆干,清中有香,補而不燥呀!
普寧豆干,直現好像都是家庭小作坊,一般在普寧城市各個(gè)菜市場(chǎng)都有得賣(mài).出產(chǎn)地每個(gè)鎮都有人在做吧.至于那家做得好吃.就不知道了.
不過(guò)我特喜歡油炸豆干......
到此,以上就是小編對于普寧豆干制造設備的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于普寧豆干制造設備的3點(diǎn)解答對大家有用。