大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于制造高溫的設備的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹制造高溫的設備的解答，讓我們一起看看吧。

巴氏殺菌與高溫殺菌的區別是什么？

巴氏消毒法是低溫滅菌。 巴氏消毒法和超高溫殺菌的區別：

1、工作原理不同 巴氏消毒法：巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。 超高溫殺菌：把加熱溫度設為135-150℃、加熱時(shí)間為2-8s、加熱后產(chǎn)品達到商業(yè)無(wú)菌要求的殺菌過(guò)程。

2、保存時(shí)間不同 巴氏消毒法：經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。 超高溫殺菌：經(jīng)過(guò)超高溫瞬時(shí)殺菌后， 在一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境中將產(chǎn)品包裝起來(lái)，就可有效地控制產(chǎn)品的微生物總量，極大地延長(cháng)食品的保質(zhì)期，并且由于殺菌持續時(shí)間很短，可最大限度地保存產(chǎn)品營(yíng)養和風(fēng)味。

3、使用設備不同 巴氏消毒法：巴氏消毒法的使用設備為巴氏殺菌機。 超高溫殺菌：超高溫殺菌的使用設備為蒸汽或熱交換器。

高溫預警措施？

高溫防范措施：

　　1 白天盡量避免或減少戶(hù)外活動(dòng)，尤其是10-16時(shí)不要在烈日下外出運動(dòng)和勞動(dòng)。

　　2 不宜在陽(yáng)臺、樹(shù)下或露天睡覺(jué)，適當晚睡早起，中午宜午睡。

　　3 室外勞動(dòng)時(shí)應戴上草帽，穿淺色衣服，并且應備有飲用水和防暑藥品，如感到頭暈不舒服應立即停止勞動(dòng)，到陰涼處休息。

　　4 渾身大汗時(shí)，不宜立即用冷水洗澡，應先擦干汗水，稍事休息后再用溫水洗澡。

合理設計工藝流程。合理設計工藝流程，采用先進(jìn)技術(shù)，改革工藝過(guò)程，實(shí)行機械化和自動(dòng)化生產(chǎn)，可以從根本上改善勞動(dòng)條件，避免工人在高溫或強熱輻射條件下勞動(dòng)，減輕勞動(dòng)強度。

隔熱、合理布置和疏散熱源。在進(jìn)行工藝設計時(shí)，應合理布置熱源：①將其放在外面或遠離工作地點(diǎn)；②必須置于車(chē)間內時(shí)，若采用熱壓為主的自然通風(fēng)應布置在天窗下面，采用穿堂風(fēng)為主的自然通風(fēng)應放在夏季主導風(fēng)向的下風(fēng)側；③對現有設備中不能移動(dòng)的熱源或工藝要求不能遠離操作帶的熱源應設法采取隔熱措施（建筑隔熱、設備隔熱），可以利用水或導熱系數小的材料進(jìn)行隔熱，如水幕、隔熱水箱、隔熱屏；④使工作地點(diǎn)易于采用降溫措施，熱源之間可設置隔墻（板），濕熱空氣沿著(zhù)隔墻上升，經(jīng)過(guò)天窗排出，以免擴散到整個(gè)車(chē)間；⑤熱成品和半成品應及時(shí)運出車(chē)間或堆放在下風(fēng)側。

通風(fēng)降溫。①自然通風(fēng)：任何房屋均可通過(guò)門(mén)窗、縫隙進(jìn)行自然通風(fēng)換氣，高溫車(chē)間僅僅靠這種方式是不夠的，熱量大、熱源分散的高溫車(chē)間，每小時(shí)需換氣30～50次以上，才能使余熱及時(shí)排出，此時(shí)必須把進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口配置得十分合理，充分利用熱壓和風(fēng)壓的綜合作用，使自然通風(fēng)發(fā)揮最大的效能；②機械通風(fēng)：在自然通風(fēng)不能滿(mǎn)足降溫需要或生產(chǎn)上要求保持一定溫濕度情況下，應采取機械通風(fēng)，工藝要求較高的地方可采用空氣調節；加熱爐、其他小型熱源，可在其上方安裝排氣罩，進(jìn)行局部自然通風(fēng)。

高溫的預防措施有哪些？

答： 要正確合理地使用個(gè)人勞動(dòng)防護用品。

要及時(shí)補充鹽份和水份。做到飲量少一些，次數多一些。

大量出汗后，不要站在大風(fēng)量風(fēng)扇前久吹或馬上用冷水沖洗，以防寒氣從擴張的皮膚毛細孔進(jìn)人體內，引起感冒等疾病。

在密閉設備或狹小倉庫內作業(yè)時(shí)，要有專(zhuān)人監護。

要注意個(gè)人營(yíng)養，吃好睡足，增強對高溫的抵抗力。

到此，以上就是小編對于制造高溫的設備的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于制造高溫的設備的2點(diǎn)解答對大家有用。