大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于制造面包材料設備的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹制造面包材料設備的解答，讓我們一起看看吧。

做面包用什么機器？

一般做面包會(huì )用到哪些設備和工具如下：

一，面包機/廚師機/攪面機/壓面機：一般家庭用面包機或廚師機就可以了，攪面機和壓面機是商用的。

二，烤箱：如果用面包機和廚師機，就不用烤箱了。

另外還有一些小工具，如烤盆，切面團的切刀，攪面杖，刷油和蛋液的小刷子等。

松下面包機

這款松下面包機面包機做工好，粉色顏值高。說(shuō)明書(shū)介紹詳細，零經(jīng)驗的我輕松操作，毫無(wú)開(kāi)始之前的擔心。機器工作時(shí)聲音很小，烘烤時(shí)香氣四溢，沒(méi)有異味。按說(shuō)明書(shū)中的菜單吐司面包配方做了三次（其中預約了一次）面包，成功率100%，面包香醇口感不錯。和了兩次餃子皮面團，軟硬合適。機器清洗也很輕松。

全自動(dòng)面包機 顧名思義就是全自動(dòng)制作面包的機器。根據設置好的程序來(lái)放相應的配料,機器會(huì )自動(dòng)完成豁免你、發(fā)酵、烘焙等程序。

而且現在市場(chǎng)上的面包機很多也能做出蛋糕,其實(shí)原理一樣,只是口感來(lái)說(shuō)蛋糕會(huì )比面包柔軟許多。

烤面包需要什么設備？

烤面包需要的工具有：

烤箱、電動(dòng)打蛋器、手動(dòng)打蛋器、蛋白分離器、硅膠刮刀、闊口打蛋盆、廚房電子秤、量勺、面粉篩，防熱手套，這些都是通用的，做蛋糕也可以用的

模具：烤盤(pán)必須的，建議使用不粘碳鋼的，這樣可以避免了粘模具，烤盤(pán)不能成型的。

根據面包的類(lèi)型選擇模具烤盤(pán)：瑪芬盤(pán)、吐司面包盤(pán)、瑪德琳盤(pán)等，初學(xué)者不需要用到太多的模具，學(xué)會(huì )了一樣再添加，不然廚房就成了儲物室。

一、計量工具

1、電子稱(chēng)：家用稱(chēng)量以0.1-1g為單位，可精確稱(chēng)量所有材料。

2、量杯 ：容量不限100ml、200ml、500ml都可，可稱(chēng)量較多容量的液體，或進(jìn)行面包發(fā)酵輔助小工具。

3、量勺：大多數量勺為3個(gè)一組或5個(gè)一組 2.5ml/5ml/8ml/15ml/25ml/50ml等，具體容量看購買(mǎi)的標識。

二、打發(fā)攪拌工具

打蛋器，外形與尺寸各不相同，鋼絲質(zhì)地較硬，彎曲成弧形狀。用來(lái)打發(fā)蛋、奶油、黃油、奶酪、拌面糊等。打蛋器鋼圈數量越多，越容易打發(fā)。

1、手動(dòng)打蛋器，混合打發(fā)較少的液體或粉類(lèi)，速度較慢，打發(fā)時(shí)略微費力費時(shí)，有大小號之分。

2、電動(dòng)手持打蛋器，可快速打發(fā)，省時(shí)省力，打發(fā)蛋清霜更為便捷。

3、電動(dòng)攪拌器，又名廚師機，用途較廣可打蛋、和面等，配有多種攪拌頭，包括勾型、槳型、直立型等。

三、切拌工具

到此，以上就是小編對于制造面包材料設備的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于制造面包材料設備的2點(diǎn)解答對大家有用。