大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題,就是關(guān)于茯苓菌種制造設備的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹茯苓菌種制造設備的解答,讓我們一起看看吧。
栽培茯苓所用的菌種有哪些?
(1)肉引 即新鮮茯苓菌核的切片為種子。

種苓要選皮色紫紅,內白色,漿汁足,個(gè)體結實(shí),近圓形,有裂紋,重2千克左右的壯苓。(2)木引 指肉引接種的木料。它可節約鮮茯苓用量。5月上旬,選質(zhì)地松泡的幼樹(shù)干,剝皮留筋鋸成50厘米長(cháng)段木,或用4厘米粗松枝。接種要用新挖出的鮮苓。1千克肉引可接15千克松木料。將苓種肉引片緊貼木料,再覆土3厘米厚,到8月木料就可長(cháng)成木引。挖出選黃白色,筋皮下有明顯菌絲,具有茯苓香氣的為好。木引栽培茯苓產(chǎn)量低,但可達到復壯引種目的。老產(chǎn)區仍在用。(3)菌絲引 是經(jīng)人工純培養的茯苓菌絲。由選好的新鮮種苓用清水沖洗去泥沙,用紗布擦去水分,以75%酒精進(jìn)行表面滅菌,無(wú)菌刀切開(kāi)種苓,由其中挑取內部約黃豆大一塊苓肉,放在備好的斜面PDA培養基上,22~25℃培養,苓肉周?chē)沙霈F白色絨狀菌絲,7~10天可長(cháng)滿(mǎn)斜面。選擇生長(cháng)旺盛無(wú)雜菌的試管作母種。母種可用來(lái)擴繁原種。原種培養基配方有兩種: 一號配方: 松木屑75% 米糖(或麥麩)22% 石膏粉1% 蔗糖 2% 二號配方基本同上,只是把松木屑改為松木?。ù笮?厘米見(jiàn)方)和松木屑兩種。松木丁可占60%,松木屑為15%,其他不變。制備時(shí)先將除蔗糖以外的其他物料混和拌勻。蔗糖溶于適量水中,再以蔗糖水拌混合料,以手握料指縫可有水滲出但不滴下為度。裝廣口瓶或塑料袋及消毒同靈芝。栽培種培養基配方基本同原種,原種也可作栽培種用。但現在栽培種多為木片種。培養料為: 松木片 12×2×1(厘米)66% 松木屑 10% 細糠或麥麩 21% 石膏粉 1% 蔗糖2% 制作時(shí),先用適量水溶化蔗糖,再用蔗糖水煮松木片半小時(shí),使干木片吸足水分。松木屑、細糠和石膏粉也事先拌勻,然后和煮過(guò)的木片再拌和在一起,使含水量在65%左右,拌好的料裝入0.5千克裝的廣口瓶中。加棉塞,包牛皮紙、消毒等程序同前。接種培養:原種及栽培種培養基經(jīng)消毒后降溫到30℃以下,即可用母種接原種,每支母種可接3~4瓶原種瓶。栽培種用長(cháng)好菌絲的木丁5~6塊接入培養。同法可依次無(wú)菌操作接多瓶。完成接種后,將其放25~28℃條件下培養,原種瓶經(jīng)20~25天,栽培種瓶經(jīng)25~30天菌絲可長(cháng)好。瓶壁可見(jiàn)旺盛爬壁的白菌絲。菌絲布滿(mǎn)木片。木片斷面微黃易折斷。如斷面棕黃,可能菌種衰老影響生活力。因此菌種培養好后應及時(shí)用,否則要低溫存放防老化。
木筒型菌絲菌種:俗稱(chēng)木引,是傳統產(chǎn)區用直徑4厘米左右松樹(shù)粗枝或幼樹(shù)干為培養料,以鮮菌做種培育而成。
優(yōu)質(zhì)木引表面灰黃色,質(zhì)稍泡松(但未軟腐),香味濃厚,無(wú)雜菌污染。
茯苓菌種培養基主要有幾種?
(1)肉引 即新鮮茯苓菌核的切片為種子。種苓要選皮色紫紅,內白色,漿汁足,個(gè)體結實(shí),近圓形,有裂紋,重2千克左右的壯苓。
(2)木引 指肉引接種的木料。它可節約鮮茯苓用量。5月上旬,選質(zhì)地松泡的幼樹(shù)干,剝皮留筋鋸成50厘米長(cháng)段木,或用4厘米粗松枝。接種要用新挖出的鮮苓。1千克肉引可接15千克松木料。將苓種肉引片緊貼木料,再覆土3厘米厚,到8月木料就可長(cháng)成木引。挖出選黃白色,筋皮下有明顯菌絲,具有茯苓香氣的為好。木引栽培茯苓產(chǎn)量低,但可達到復壯引種目的。老產(chǎn)區仍在用。
(3)菌絲引 是經(jīng)人工純培養的茯苓菌絲。由選好的新鮮種苓用清水沖洗去泥沙,用紗布擦去水分,以75%酒精進(jìn)行表面滅菌,無(wú)菌刀切開(kāi)種苓,由其中挑取內部約黃豆大一塊苓肉,放在備好的斜面PDA培養基上,22~25℃培養,苓肉周?chē)沙霈F白色絨狀菌絲,7~10天可長(cháng)滿(mǎn)斜面。選擇生長(cháng)旺盛無(wú)雜菌的試管作母種。母種可用來(lái)擴繁原種。
原種培養基配方有兩種:
一號配方:
松木屑75%
米糖(或麥麩)22%
石膏粉1%
蔗糖 2%
二號配方基本同上,只是把松木屑改為松木?。ù笮?厘米見(jiàn)方)和松木屑兩種。松木丁可占60%,松木屑為15%,其他不變。制備時(shí)先將除蔗糖以外的其他物料混和拌勻。蔗糖溶于適量水中,再以蔗糖水拌混合料,以手握料指縫可有水滲出但不滴下為度。裝廣口瓶或塑料袋及消毒同靈芝。
到此,以上就是小編對于茯苓菌種制造設備的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于茯苓菌種制造設備的2點(diǎn)解答對大家有用。